Los Mejores Restaurantes en Arequipa, Perú

Visitar el Perú nos da muchas agradables sorpresas, tiene destinos magníficos e incomparables como la ciudad de Arequipa, cuyo Cañón del Colca garantiza aventura y novedad a los viajeros, pero también es una ciudad muy reconocida por la calidad de su comida.

Si deseas conocer cuáles son sus restaurantes más reconocidos, a continuación la lista:

Zig Zag Restaurant
Precio: 5 € – 11 €
Cocina: Suiza, Peruana, Saludable, Fusión

Crepisimo
Precio: 2 € – 6 €
Cocina: Francesa, Cafetería, Fusión, Crepería

Hatunpa
Precio: 2 € – 19 €
Cocina: Peruana

Lazos – Parrilla de Zingaro
Precio: 7 € – 13 €
Cocina: Argentina, Barbacoa, Peruana

Chicha por Gaston Acurio
Precio: 5 € – 15 €

Zingaro
Precio: 8 € – 15 €
Cocina: Mediterránea, Peruana, Internacional

La Trattoria del Monasterio
Precio: 11 € – 20 €
Cocina: Fusión

El Tío Darío
Precio: 6 € – 15 €
Cocina: Peruana, Saludable

Ristorante La Italiana
Precio: 8 € – 27 €
Cocina: Italiana

Pezcadores
Precio: 4 € – 8 €
Cocina: Peruana

La Casona de Bolivar
Precio: 4 € – 12 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Puno, Perú

La ciudad de Puno en Perú, es conocida y famosa aobre todo, por el Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo, junto con él, sus islas, museos y costumbres, son el complemento perfecto para disfrutar de su comida.

A continuación te presentamos la lista de los restaurantes más reconocidos de la ciudad de Puno en Perú.

Cafe Bar de la Casa del Corregidor
Precio: 7 €
Cocina: Postre, Peruana, Contemporánea, Cafetería

Mojsa Restaurant
Precio: 4 € – 8 €
Cocina: Peruana

Pizza e Pasta
Precio: 3 € – 4 €
Cocina: Italiana

La Casona Restaurant
Precio: 5 € – 10 €
Cocina: Peruana, Internacional

Pizzeria del buho
Precio: 4 € – 15 €

Hacienda Restaurant
Precio: 6 € – 9 €
Cocina: Americana

Atajo
Precio: 6 € – 15 €
Cocina: Peruana, Bar, Pasta y pizza

Positive
Precio: 2 € – 5 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Lima, Perú

No en vano el Perú es considerado uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo, por este motivo resulta una muy buena idea disfrutar de sus mejores platos de comida preparados y servidos en una serie de reconocidos restaurantes en su capital, Lima.

A continuación sus datos.

Central Restaurante
Precio: 14 € – 27 €
Cocina: Peruana

Astrid y Gaston
Precio: 19 € – 76 €
Cocina: Peruana e Internacional

Pescados Capitales
Precio: 19 € – 76 €
Cocina: Peruana

Osaka
Precio: 15 € – 19 €

Edo Sushi Bar
Precio: 15 € – 19 €
Cocina: Japonesa

Saqra
Precio: 14 € – 27 €
Cocina: Mediterránea, Peruana, Contemporánea

Panchita
Precio: 15 € – 19 €

Restaurante Rigoletto
Precio: 11 € – 23 €
Cocina: Italiana

Cebicheria La Mar
Precio: 15 € – 19 €

El Pez Amigo
Precio: 11 € – 19 €
Cocina: Marisco, Peruana

Don Fernando
Precio: 8 € – 11 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Cusco, Perú

Cusco es la ciudad con mayor cantidad de visitantes en Perú, sus impresionantes atracciones como Machu Picchu o Sacsayhuaman, no son los únicos motivos por los que se debe visitar el lugar, sino también su comida.

A continuación una lista de los mejores restaurantes de la ciudad de Cusco.

Greens Organ
Precio: 6 € – 19 €
Cocina: Orgánica

Le Soleil
Precio: 5 € – 15 €
Cocina: Francesa

Uchu Peruvian Steakhouse
Precio: 6 € – 15 €
Cocina: Peruana

Restaurant Inkazuela
Precio: 3 € – 11 €
Cocina: Caribeña, Latina, Mexicana, Española

Roma Mia
Precio: 6 € – 13 €
Cocina: Italiana, Pasta y pizza

Deva Restaurant Tipico
Precio: 4 € – 17 €
Cocina: Vegetariana, Peruana, Saludable, Precios familiares

MAP Café
Precio: 10 € – 46 €
Cocina: Peruana

Encantasqa
Precio: 2 € – 5 €

Fuego, Casa de Barbacoa
Precio: 5 € – 11 €
Cocina: Barbacoa, Peruana, Fusión

Cicciolina
Precio: 8 € – 11 €
Cocina: Peruana e Internacional

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 9

Continuando nos encontramos con el impresionante Altar Mayor.

El retablo original es de estilo plateresco y fue obra del maestro Martín Torre, de este sólo quedan los Ambones, debido a un incendio fue provocado por lo ciriones, velas hechas con cebo de alpaca, los mismos que en un descuido alcanzaron hasta la Capilla del Señor de Unu Punku.

El que se aprecia actualmente es de estilo Neoclásico, fue donado por el Obispo Bartolomé de las Heras en 1803, tiene armazón de cedro cubierto con laminas de plata, 1250 kilos de plata, fueron utilizados para este tipo de trabajo.

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Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 5

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 6

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 7

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 8

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 10

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 7

Ahora nos encontramos con la espectacular:

Sala de la Platería

Se trata de una capilla en la que se tienen diferentes objetos litúrgicos como: andas , frontales, lámparas, blandones ( a manera de candelabros ), una caseroleta, mesas y finalmente un templete de la carroza de plata que fue donada por el Obispo Fray Bernardo de Serrada en 1736.

Toda la plata con la que estos objetos fueron hechos, al igual que la plata utilizada para el altar mayor, fue traída de la provincia de Chumbivilcas, sin embargo, las donaciones de los devotos también fueron considerables.

Continuando el recorrido nos encontramos con la Sacristía.

En esta sala sobresale el altar mayor con un lienzo de Cristo Crucificado de estilo tenebrista, así como los cuadros de los obispos que tuvo la ciudad del Cusco, empezando con Molinedo y Angulo y terminando con el Obispo actual.

Finalmente, se aprecian algunos armarios trabajados al detalle y que sirven para guardar indumentaria religiosa .

Al salir de esta sala se puede aprecia uno de los lienzos más famosos de la Catedral, se trata de La Ultima Cena, pintado por el maestro Marcos Zapata, lo que lo hace único son detalles como el Cuy o Viscacha, para otros, que se encuentra en medio de la mesa, o los panes gruesos que comparten los apóstoles y Jesús, que en realidad se trata de un tipo de pan típico de la ciudad, los vasos que son pequeños keros (vasos incas) y finalmente un personaje de rostro oscuro en la parte inferior, en el lugar de Judas, para algunos el pintor se autoretrató en el lienzo, lo que es cierto es que son una serie de ejemplos claros de sincretismo.

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Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 6

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 8

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 9

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 10

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 6

Continuando con el recorrido a la Catedral del Cusco, nos encontramos con uno de los lugares más bellos:

Coro

Es de estilo plateresco y está hecho de madera cedro.

Ubicada en el primer tercio de la nave central , no tiene techo y queda frente al altar mayor con una hermosa verja dorada en pan de oro, y una serie de asientos utilizados para las reuniones más importantes dela iglesia.

En el coro se encuentran 42 imágenes de cuerpo entero de los padres de la iglesia y apóstoles y 38 imágenes de medio cuerpo que son de Santas,Vírgenes, mártires.

En medio se tiene el gran facistol, en el cual se colocaban las hojas de los cánticos para que de esa manera todos los asistentes a las reuniones, pudieran verlas desde su lugar.

En este trabajo también es posible apreciar una muestra clara del ya explicado sincretismo, se trata de la representación de una mujer andina colocada debajo de la codera de cada silla.

También se aprecian la imagen de la virgen Inmaculada Concepción y en la parte alta, dos antiguos órganos.

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Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 8

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 9

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 10

Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 5

Continuando con nuestro recorrido nos encontramos con otro bello lienzo, el de la Virgen del Almudena, pintado por Basilio Santa Cruz Pumacallao en 1698, fue tomado del lienzo original madrileño de Santa María Real de la Almudena, fue pintado a petición del obispo Mollineado y Angulo.

En él también se aprecian características del sincretismo como el haber pintado llamas en el lienzo, en lugar de camellos, o la forma de montaña del vestido de la virgen, recordemos que uno de sus dioses o apus más respetados, fueron precisamente las montañas.

A continuación nos encontramos con el Retrablo de la Sagrada Familia, de estilo plateresco, hecho de madera de cedro y recubierto con oro de 18 quilates.

Entre otros retablos están el de la Virgen Natividad, recubierto con oro bruñido de 22 quilates y el de la Santísima Trinidad, para el que fue utilizado oro de 18 quilates.

En el camino apreciamos algunas otras bellas capillas como la de la Virgen de los Remedios, la de Santa Rosa de Lima, la de la Señora de la Sentencia y la del Señor de los Temblores, Patrón Jurado de la Ciudad, el mismo que según la tradición posee la capacidad de calmar fuertes temblores y terremotos, sólo basta con sacarlo en procesión y la tierra deja de moverse.

Puedes apreciarlo en la imagen.

En frente está otro impresionante lienzo de la Escuela Cusqueña, el de la Virgen de Belén, pintado por Basilio Santa Cruz Pumacallao en 1698 a solicitud del obispo Mollinedo y Angulo, en él se puede apreciar al obispo orando de rodillas, y la historia de cómo, fue salvado de ir al infierno, el hereje Selenque, todo gracias a que la virgen intercede por él ante su hijo Jesucristo, esto en agradecimiento porque el hereje evitó que cuando su imagen era trasladada a la ciudad del Cusco, cayera.

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Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 4

Avanzado por los pasillos de la Basílica Catedral, nos acercamos a las capillas, que en época antigua eran de uso privado de cada cofradía y eran estas las que se encargaban de decorarla y distinguirla de las demás, por esta razón ninguna de ellas tiene la parte superior de la reja, igual a las otras.

La primera capilla es la de la Virgen La Linda, tallada en madera de cedro con un bruñido de oro de 18 quilates, es de estilo barroco, presenta tres calles y dos cuerpos, remata con tres esculturas que representan a la sagrada familia, el retablo principal alberga a la Virgen de la Inmaculada Concepción.

Sigue la Capilla de San José, presenta un retablo de estilo barroco en madera de cedro bruñido en hojas de 18 quilates, pertenecientes al siglo XVIII. En la hornacina central se encuentra la figura de san José, sobresale en el retablo bella pintura de la Inmaculada Concepción pintada por Bernardo Bitti
También se tienen las capillas de Santiago de Compostela, de estilo barroco plateresco, tallado en madera cedro y con recubrimiento de oro de 22 quilates.

La siguientes es la capilla de la Virgen del Carmen, con retablo de estilo barroco cusqueño, hecho de madera cedro, recubierto con oro de 22 quilates, y con columnas salomónicas en su fachada, pertenece al siglo XVIII.

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Catedral del Cusco, Cómo Guiar en la Catedral, parte 3

Una vez concluida la visita a la iglesia de la Sagrada Familia se ingresa a la Catedral propiamente dicha y para ello se atraviesa el transepto y es posible observar en él, algunos lienzos sumamente importantes, pintados por manos andinas, entre ellos:

El lienzo de la Imposición de la Casulla a San Ildefonso, cuyo autor es Basilio Santa Cruz Pumacallao y en él es posible apreciar a la Inmaculada Concepción acompañada por ángeles, arcángeles y querubines entregando la casulla.

El lienzo del Éxtasis de San Felipe Nery, pintado al igual que en el caso anterior por Basilio Santa Cruz Pumacallao en 1691 y bajo en patrocinio del obispo Manuel Mollinedo y Angulo.

En ambos casos se puede apreciar el sincretismo característico de la Escuela Cusqueña, escuela a la que pertenecen estos y la mayoría de los lienzos de la catedral, el sincretismo se entiende como la integración de dos estilos, en este caso el andino y el europeo, y son precisamente los elementos del primero los que de manera disimulada son incorporados en lienzos europeos, sólo por nombrar algunos ejemplos, en el de la Imposición de la Casulla, el respaldo de la silla presenta la imagen del sol, el Dios inca por excelencia.

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