Restaurantes en Viena, Austria

La ciudad de Viena en Austria, tiene maravillosos lugares, culturales y naturales, que hacen que sea un destino soñado para muchos viajeros,  pero qué mejor que disfrutar también de su comida, a continuación una lista de los más recomendados.

Tian Vienna
Precio: 9 € – 37 €
Cocina: Comedor, Vegetariana, Bar, Orgánica

Kulinarium 7
Precio: 25 € – 99 €
Cocina: Austríaca, Internacional

Le Ciel
Precio: 18 € – 92 €
Cocina: Austríaca, Francesa

M Lounge
Precio: 3 € – 2 €
Cocina: Comedor, Tapas, Bar, Fusión asiática

Tichy
Precio: 8 € – 16 €
Cocina: Helado

Purstner
Precio: 22 € – 27 €
Cocina: Austríaca

Taverna Christos
Precio: 3 € – 18 €
Cocina: Griega, Mediterránea

Five Senses
Precio: 10 € – 29 €
Cocina: Austríaca, Comedor, Internacional, Bar

Salm Brau Klosterbrauerei
Precio: 18 €
Cocina: Austríaca, Pub restaurante, Pub con cerveza artesanal

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Conocimientos Previos

Inteligencia Abierta: Quiere decir que todo empleado debe tener la suficiente inteligencia como para entender las cosas.

Facilidad de Palabra: Quiere decir que hay que tener soltura al expresarse, teniendo en cuenta que debe hacerlo correctamente.

Cortesía: Hacer todo con la mayor educación para no causar mala impresión a los clientes.

Dominio de Si Mismo: Quiere decir que hay que tener paciencia para todo, teniendo que ser prudente en el trabajo.

Facilidad de Idiomas: Esto es necesario, pues los restaurantes o comedores dentro de un hotel, acuden personas de todas partes del mundo y por eso se necesitan por lo menos dos idiomas.

Ser Digno de Confianza: Quiere decir que el cliente confiará en el mesero, por lo que se debe responder debidamente, con educación.

Recomendaciones Especiales

No abandones nunca tu puesto o comisión sin previo aviso o permiso del jefe en turno.
Mantente en orden, postura correcta y siempre alerta y listo en tu puesto.
No es correcto apoyarse en la mesa, silla, pared, aparador, en una pierna, discutir con el cliente, correr, silbar, gritar, etc.

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Deberes para con la Clientela

Cuando recibas al cliente, salúdalo con amabilidad y cortesía.
Cuando el cliente se encuentre indeciso para seleccionar un lugar, dale tiempo y después sugiérele alguno.
Cuando un grupo de personas se te presente, percátate de quién es el anfitrión.
Cuando se le solicite algún servicio, atiéndelo con prontitud y amabilidad.
Al acomodar a los comensales no arrastres las sillas.
Procura conquistar la simpatía del cliente.
No consideres la hora, aún cuando sea tarde.
Excúsate si no puedes cumplir algún pedido del cliente, haciéndole saber el motivo y ofreciéndole una solución clara y diplomática.
Ten presente que los menús y las cartas de licores se entregan siempre con la mano y por el lado derecho.
Nunca aconsejes hasta que el cliente pregunte.

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Presentación del Menú y Carta de Licores

Distribuye la carta de licores con arreglo al número de comensales.
Se entregará primero la carta de licores al anfitrión, luego a las damas y seguidamente a los otros caballeros.
Se entregará primero la carta de licores porque se principia con los aperitivos.
Retirarse a prudente distancia mientras los comensales se consultan.
Estar atento cuando ellos decidan lo que van a pedir.
Preguntar individualmente cuál es la orden de cada uno.
Responder con cortesía a las preguntas que se le formulen.
Aconsejar únicamente en caso de que le pregunten algo.
Entregar al barman el pedido de los aperitivos para su pronta preparación.
Preguntar al anfitrión cuándo deseará ordenar la comida.
Entregar el menú a todos los comensales siguiendo el mismo orden que con la carta de licores.
Principiar también por el anfitrión.

Cómo Tomar el Pedido y Ordenar su Preparación

Pon el block de órdenes de comida sobre la mano izquierda.
Pregunta al comensal cual es su preferencia.
Anota el pedido ordenado por el cliente.
Anota las observaciones que formule el cliente para su comida.
Pon fecha, número de mesa, hora en que fue entregada la orden, clave o inicial del camarero.

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Equipos y Utiles

Cada uno de los utensilios abajo nombrados debe ser prestado a los alumnos o estudiantes para que con la práctica, sepan exactamente cual es la forma correcta de manipularlos.

Mesas
Sillas
Menús
Cartas de licor
Block de órdenes de comida
Portabolsas

Recepción y Acomodación del Cliente

Saluda al cliente con simpatía, naturalidad y corrección.
Deja al cliente un tiempo adecuado para que observe el local y escoja el lugar donde desea sentarse
Procura darte cuenta de quién es el anfitrión, para tenerlo presente durante el tiempo que vayan a estar en el local.
Ayuda a quitar las prendas a cada persona, colocándolas en el lugar adecuado (portabolsas)
Se atenderá con prioridad a damas, ancianos y niños.
Retira las sillas de las mesas para que los clientes se puedan ir acomodando.
Arrima la silla con delicadeza y discreción, al mismo tiempo que el cliente empiece a sentarse.
Cerciórate que el cliente se encuentre cómodo en la silla.
Extrema tu atención si se trata de damas.

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Los Mejores Restaurantes en Arequipa, Perú

Visitar el Perú nos da muchas agradables sorpresas, tiene destinos magníficos e incomparables como la ciudad de Arequipa, cuyo Cañón del Colca garantiza aventura y novedad a los viajeros, pero también es una ciudad muy reconocida por la calidad de su comida.

Si deseas conocer cuáles son sus restaurantes más reconocidos, a continuación la lista:

Zig Zag Restaurant
Precio: 5 € – 11 €
Cocina: Suiza, Peruana, Saludable, Fusión

Crepisimo
Precio: 2 € – 6 €
Cocina: Francesa, Cafetería, Fusión, Crepería

Hatunpa
Precio: 2 € – 19 €
Cocina: Peruana

Lazos – Parrilla de Zingaro
Precio: 7 € – 13 €
Cocina: Argentina, Barbacoa, Peruana

Chicha por Gaston Acurio
Precio: 5 € – 15 €

Zingaro
Precio: 8 € – 15 €
Cocina: Mediterránea, Peruana, Internacional

La Trattoria del Monasterio
Precio: 11 € – 20 €
Cocina: Fusión

El Tío Darío
Precio: 6 € – 15 €
Cocina: Peruana, Saludable

Ristorante La Italiana
Precio: 8 € – 27 €
Cocina: Italiana

Pezcadores
Precio: 4 € – 8 €
Cocina: Peruana

La Casona de Bolivar
Precio: 4 € – 12 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Puno, Perú

La ciudad de Puno en Perú, es conocida y famosa aobre todo, por el Lago Titicaca, el lago navegable más alto del mundo, junto con él, sus islas, museos y costumbres, son el complemento perfecto para disfrutar de su comida.

A continuación te presentamos la lista de los restaurantes más reconocidos de la ciudad de Puno en Perú.

Cafe Bar de la Casa del Corregidor
Precio: 7 €
Cocina: Postre, Peruana, Contemporánea, Cafetería

Mojsa Restaurant
Precio: 4 € – 8 €
Cocina: Peruana

Pizza e Pasta
Precio: 3 € – 4 €
Cocina: Italiana

La Casona Restaurant
Precio: 5 € – 10 €
Cocina: Peruana, Internacional

Pizzeria del buho
Precio: 4 € – 15 €

Hacienda Restaurant
Precio: 6 € – 9 €
Cocina: Americana

Atajo
Precio: 6 € – 15 €
Cocina: Peruana, Bar, Pasta y pizza

Positive
Precio: 2 € – 5 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Lima, Perú

No en vano el Perú es considerado uno de los mejores destinos gastronómicos del mundo, por este motivo resulta una muy buena idea disfrutar de sus mejores platos de comida preparados y servidos en una serie de reconocidos restaurantes en su capital, Lima.

A continuación sus datos.

Central Restaurante
Precio: 14 € – 27 €
Cocina: Peruana

Astrid y Gaston
Precio: 19 € – 76 €
Cocina: Peruana e Internacional

Pescados Capitales
Precio: 19 € – 76 €
Cocina: Peruana

Osaka
Precio: 15 € – 19 €

Edo Sushi Bar
Precio: 15 € – 19 €
Cocina: Japonesa

Saqra
Precio: 14 € – 27 €
Cocina: Mediterránea, Peruana, Contemporánea

Panchita
Precio: 15 € – 19 €

Restaurante Rigoletto
Precio: 11 € – 23 €
Cocina: Italiana

Cebicheria La Mar
Precio: 15 € – 19 €

El Pez Amigo
Precio: 11 € – 19 €
Cocina: Marisco, Peruana

Don Fernando
Precio: 8 € – 11 €
Cocina: Peruana

Los Mejores Restaurantes en Buenos Aires, Argentina

la comida que uno puede disfrutar en América del Sur, no tiene comparación, y un buen lugar para comprobarlo, es la ciudad de Buenos Aires en Argentina. A continuación la lista de los restaurantes más reconocidos del lugar, sus precios y tipo de comida.

Nola
Precio: 31 € – 46 €
Cocina: Marisco

I Latina
Precio: 23 € – 38 €
Cocina: Caribeña, Colombiana, Latina

The Hidden Kitchen
Precio: 15 € – 31 €
Cocina: Asiática, China, Taiwanesa, Fusión asiática

Cocina Sunae
Precio: 23 € – 38 €
Cocina: Filipina, Tailandesa, Vietnamita

Casa SaltShaker
Precio: 31 € – 42 €
Cocina: Mediterránea, Internacional

La Bourgogne
Precio: 19 € – 688 €
Cocina: Francesa

Adentro Dinner Club
Precio: 38 €
Cocina: Argentina

Restaurante El Federal
Precio: 11 € – 19 €
Cocina: Argentina

Amici Miei Ristorante
Precio: 15 € – 27 €
Cocina: Italiana

La Rosa Negra
Precio: 15 € – 19 €
Cocina: Argentina

Sarkis
Precio: 11 €
Cocina: Armenia

Los Mejores Restaurantes en Berlín, Alemania

Berlín, es en la agenda de un viajero, uno de los destinos turísticos que no puede dejar de visitar, y qué mejor que además de disfrutar de sus atracciones naturales y culturales, disfrutas también, de su comida.

A continuación la lista de los mejores restaurantes de la ciudad, los precios de los platos que ofrecen y el tipo de comida en el que se especializan.

SAIGON and more…Das Original

Precio: 3 € – 12 €
Cocina: Asiática, Vietnamita

Bistro Bamberger Reiter
Precio: 6 € – 32 €
Cocina: Argentina, Comedor, Alemana, Internacional

Burgermeister
Precio: 5 € – 12 €
Cocina: Americana

Fassbender-Rausch
Precio: 5 € – 17 €
Cocina: Cafetería

Weinbar Rutz
Precio: 5 € – 279 €
Cocina: Alemana, Vegetariana, Centroeuropea, Vinería

Lorenz Adlon
Precio: 18 € – 30 €
Cocina: Francesa

Steakhouse ASADOR
Precio: 3 € – 15 €
Cocina: Argentina, Barbacoa, Alemana, Asador

Belmondo Restaurant
Precio: 5 € – 33 €
Cocina: Francesa

Saigon – Green
Precio: 5 € – 11 €
Cocina: Vietnamita

Fischers Fritz
Precio: 28 € – 113 €
Cocina: Alemana